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折后人均30+!藏在老西关的24小时不打烊茶楼,街坊吃过都说好!

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低调10年,始终专注一件事

—— 广式茶点

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① 用山泉水作为制作食材的原料

保证出品原汁原味

② 承诺25分钟内上不齐

免费吃霸王餐

22家分店

遍布越秀、天河、海珠、荔湾、白云、花都、增城...

它就是街坊们的叹茶老地方

武林厨神

“叹早茶”对于许多广州人来讲,已经是不可或缺的日常,外地人来到广州,打卡的第一顿也必定是早茶。


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饮茶到厨神

广式茶楼遍布大街小巷,武林厨神能够在早茶界立足10年,当然也有它的独门秘诀!

厨神招牌,日销2W+

# 厨神冰榴莲 #

这道厨神冰榴莲作为店内的招牌点心,每桌必点!每天点心师傅当天新鲜制作,放入专属的冰榴莲冷冻柜里,现点现拿。还设置有外卖区,经常是售卖一空,卖不完也绝对不会留到第二天~


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榴莲与茶点的结合,创意满分!选用马来西亚D24“苏丹王”榴莲肉做馅,软糯的粉皮里面包裹着细腻的鲜奶油和榴莲肉,圆鼓鼓的,可爱至极!


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一口咬下,外韧内嫩,先是品尝到浓郁细腻的奶油,甜度恰到好处,丝毫不腻;接着冰凉的榴莲肉便迸发口腔,带着丝丝鲜香清甜,让人唇齿留香~


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作为一道新派创意点心,武林厨神曾经凭借它获得了2017中华粤菜创新厨艺大赛团体赛金奖!

早茶界四大天王

喝早茶必不可少的四件点心:凤爪、排骨、虾饺、烧卖,堪称早茶界四大天王!若想检验一家茶楼的出品如何,点这四样,一尝便知。

# 厨神酱香凤爪 #

凤爪经过油炸蒸制后,酥软无比,一吮就脱骨,老人小孩都能吃。加上秘制酱料,味道香浓,就连底下的花生都不愿意放过!


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精选的凤爪个头大只,丰富黏稠的胶质,入口爽而不腻,让人一吃就上瘾!


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# 厨神古法排骨 #

上好猪肋骨经过天然山泉水的腌制,肉质变得更加鲜甜嫩滑。蒸制过程中排骨水份被牢牢锁住,一口咬下,肉汁四溢~


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秘制酱汁加持,排骨色泽油亮,鲜香入味,吃完还要把筷子吮得干干净净!底下垫着的芋头也包裹着浓浓的排骨香味,粉糯清香,入口即化~

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# 厨神水晶虾饺 #

晶莹剔透的虾饺,简直就是王者般的存在。一笼四只,冒着腾腾热气,上桌便秒没的速度!饱满大件,一口绝对塞不下!


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虾饺皮薄而爽韧,散发着一股鲜香的清甜味,十分弹牙。隐隐约约透红的虾肉,光看着就很有食欲!


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虾肉馅脆爽多汁,拇指大的鲜虾,保底至少有4只,啖啖肉,超大的满足!


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# 虫草花蟹籽烧卖 #

金黄色的薄面皮里填满了半肥半瘦的猪肉馅,加入虫草花、鲜虾提味,每一口都是饱满实在。顶部铺上蟹籽做以点缀,卖相独特诱人~ 用料上毫不吝啬,超级豪华!


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一块钱的硬币在大只烧卖的面前也变得如此渺小,业界良心看得见!


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N+1款茶点,最低才5.99元

武林厨神专注只做茶点,种类却丝毫不少,从小点到御点,一应俱全,吃足一周不重样!

# 爆浆蛋黄流沙包 #

小妞对于流沙包一直有着深深的爱意。咬下松软蓬松的包子皮,咸咸甜甜的蛋黄流沙在嘴里蔓延散播开来,这种感受实在是太美好了!


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爆浆的流沙选用的是优质农家咸蛋黄,口感柔韧,麦香浓郁。一掰开,金灿灿的馅就流淌而出,香味扑鼻~吃的时候,要小心烫口哦!


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# 家乡及第粥 #

及弟粥在广州代代相传,家喻户晓。虽然看似简单,但也不要小看这锅粥,熬制、滚煮、调味,每个步骤都精心烹制。在武林厨神,都是采取明厨亮灶的,透过玻璃就能看到厨师们制作食物的过程,卫生又放心

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煮出来的粥水绵软细滑,色香味独具。捞起是满满的配料,猪肉丸、猪肝、猪腰、粉肠……营养价值也很高哦。

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传统的食物风味依旧,而推出的新品也是创意十足。

# 盏鬼榴莲包 #

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一笼三只的榴莲包一上桌就俘获了我的心!包子上的“榴莲刺”,连拿起的时候都格外小心呢,生怕被“刺伤”了手~


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不仅外表像榴莲,里头也是包住整块榴莲肉酱,真是表里如一呢!榴莲香气浓郁,绵软可口,搭配松软包子皮,一口气吃下3个都不在话下!


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# 真有料菠萝包 #

菠萝包表层呈现出自然龟裂的美,酥皮酥润香甜,再加上松软的包身,满口幸福。


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货真价值的菠萝包,撕开,菠萝馅鲜黄明亮,清晰可见!

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一口咬下,爽脆的鲜甜菠萝迫不及待流入口中,甜食控忍不住都为它打Call!

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# 黑炭蛋挞 #

原本想点一份鸡蛋挞,却发现武林厨神的蛋挞是“黑炭”做的!好奇心驱使我要试一试!

普通的蛋挞液是由鸡蛋、牛奶等调制的,而武林厨神在蛋挞液中换入了黑芝麻糊,鸡蛋、牛奶调匀混合。独特的“黑心”卖相,散发着浓郁的芝麻香气~

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起酥皮如花瓣般层层叠加,小巧精致,咬下呈现果冻般的断面,让人不得不惊叹广式甜点的功力!

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除了上面介绍的这些,还有清甜的香煎萝卜糕、广受年轻人喜爱的老醋浸凤爪,酸爽开胃,一级棒!

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N+1款茶点,低至5.99元!店家还承诺在点单后,25分钟内上不齐点心,免费吃霸王餐!如此的信心,相信上菜速度也是杠杠的!


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天然山泉水加持,原汁原味

在武林厨神,无论是后厨点心制作,还是前厅客人叹茶自泡,用水均为天然山泉!广州区店采用帽峰山泉水,增城、花都区采用百花山泉水。每天新鲜运送,储存在储水桶里,滴滴纯净。


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经过山体净化的山泉水杂质较少,富含矿物质和微量元素,制作出来的食物保留了原汁原味,还多了一丝山泉水的清甜~

老茶楼的人情味

有一笼一屉的美味,自然少不了沏上一壶香茶。


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这里提供的茶叶品种多样,铁观音、普洱、菊花、大红袍、金骏眉、小青柑… 每一样都独具风味,选择困难症随便点也不会踩雷。


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十年光阴,同样也留下了许多长情的茶客。于是每家门店还专门设置了存茶柜,方便街坊们喝茶时带上自己专属的茶叶,寄存于此~透露出浓浓的老茶楼人情味


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街坊走两步就能叹早茶

武林厨神西关店就坐落在荔湾动感小西关内,散发着一股浓烈的岭南文化气息~

做的也都是附近街坊生意,走两步便能“叹早茶”,实在是惬意至极!西关店还是24小时全天候营业的,从早吃到晚!


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店内敞亮舒适,装修风格简约,极具广州西关特色,韵味十足。

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融入了山水风格的灯饰、墙壁的挂画、琳琅的花窗,每个细节都无一不在诉说着广式情怀。

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仔细观察,每张桌台都有独立的山泉水引水出水功能


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引水

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出水

碟子碗筷也都藏在底下的抽屉里,这样的自助式用餐方式,让来这儿的人都有一种在家吃饭的感觉,舒服自在。


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在广州,被快节奏的生活包围着,忙碌的日子里也需要放慢脚步。

来武林厨神,点上一盅几件,茶慢慢泡,看着点心在桌上被四面八方伸来的筷子夹走的画面,与家人或三两好友聊聊天,该是多么惬意呀!


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“得闲我地一齐饮茶啦!”

| 粉丝福利 |

10月12日~14日三天

到店根据店员指示操作

免费办理会员卡一张!

*本次福利仅限西关店、太和店、万科里店、解放南店

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使用会员卡即可享受

会员优惠价: 8.8折!

(周一到周五8.8折,周末不打折)

*会员卡所有门店通用

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店铺地址:广州荔湾区荔湾路97号1号楼2楼全层

营业时间:0:00-24:00

联系电话:19802002844

交通指引:广州地铁1号线陈家祠地铁站D口出来沿荔湾路步行约500米,看到“动感小西关”,往里走约20米即到。

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其他新店地址:

太和店(已开业)

地址:白云区太和镇和乐路彭城三街1号商铺首层

电话:020 38882556

万科里店(已开业)

地址:海珠区江燕路万科里

电话:13928760719

解放南店(试业中)

地址:越秀区解放南路151号2楼

广纸店(装修中)

地址:海珠区广纸路40号17-2

编辑 = 周小妞

摄影 = 涛涛

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